Kostalgie

Klik om te vergroot
Klik om te vergroot
9780620651905

Nie-fiksie / Non-fiction: Kookboeke / Food & Drink

Nie-fiksie / Non-fiction  -  Kookboeke / Food & Drink
R 450
R 360Jy spaar R 90
Kostalgie is Barbara Joubert se nostalgiese "kos"- reise deur lande van die wêreld. Dit begin in die Karoo, waar sy gebore is, met resepte en herinneringe uit haar kinderdae. Sy kombineer 'n kykie terug in die verlede met ietsie modern. In Parys, Frankryk het sy ontdek dat Franse kookkuns ná aan tuiskos is -- soos beesvleis in rooiwyn gestowe. Portugese is weer die nasie wat seekos en varkvleis ken. Joubert het nege maande in Londen gewoon en "pub" kos was haar inwyding in die Britse kookkuns. Tuisgemaakte pasta and ricotta kaaskoek uit Italië is onontbeerlik. Turkye is nog 'n land met interessante kos en hoewel Joubert nooit self daar was nie, is sy geïnspireer deur die restaurant Anatoli, en het sy gevoel dit hoort in die boek. Wonderlike speserye-disse uit Afrika sluit die boek af.

Micky Hoyle se fotografie illustreer die mondwaterlekker disse op besondere wyse.
Publikasiedatum: 2015-08-01

© All Rights Reserved 2018
A Product of CEIT Development
Koop Afrikaanse en Engelse boeke aanlyn en spaar tot 20% op Nuwe Vrystellings, Topverkopers en Engelse algemene publikasies. Graffiti vir nuwe boeke, topverkopers, opvoedkundige boeke, Christelike boeke en winskopies. Kry ook jou Moleskine Joernaal hier teen 20% afslag.Buy Afrikaans and English books online and save up to 20% on Afrikaans New Releases and Bestsellers, as well as on English general publications. Graffiti for new releases, bestsellers, Christian books, educational books and bargains. Stockist of Moleskine Journals.